Notre Brasserie Tête de veau Vinaigrette // Pommes PersilléesPied de porc aux Nains des Bois // Pommes AllumettesTripes à la Milanaise // Pommes Persillées
Nos Viandes Entrecôte & Filet de Boeuf à la VictoTournedos au MorillesDès 2 personnes: Châteaubriand et Entrecôte ChâteauTartare de Boeuf coupé au couteau
Nos Poissons Filets de Perches Meunières ou aux Amandes // Pommes PersilléesFilet de Sandre Grillé, sauce au Champagne & Morilles // Purée de Pommes de Terre DoucesCrevettes Géantes Grillées // Taglioni à l'Encre de Sèche // Sauce Crème au Chorizo et Citron Vert
Nos mets végétariens Croûtes aux MorillesSalades et Chèvre Chaud de Movelier GratinéPolenta Tessinoise au Four accompagnée de Ratatouille à la Mode du Chef,Oeuf cuisson sous-vide, Avocat Grillé et Chips de Parmesan
Nos Assiettes Fitness Entrecôte Victoria // Salades Variées // Oeuf au PlatSuprême de Poulet Suisse Grillé // Salades Variées // Beurre Maître d'HôtelCrevettes Géantes Grillées // Salades Variées // Fruits & Légumes du Jardin
Nos Mets pour Enfants Escalope Panée // Carottes // Pommes AlumettesJambon à l'Os // Pommes AllumettesChicken Nuggets Maison // Pommes AllumettesEscalope à la Crème // Carottes // Pommes Allumettes
Nos Douceurs Maison Framboises en gratinSoufflé glacé à la damassineKougelhopf glacé au marc de GewürtztraminerMoelleux au Chocolat, glace vanilleCrème BrûléeCassata au Maraschino
