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Notre Carte de midi

 

 

ENTRÉES :

 

SALADE VERTE, Selon Saison                                                              8.00 CHF

SALADES MÊLÉES                                                                                   11.00 CHF

6 ESCARGOTS Â L’ALSACIENNE                                                           18.50 CHF

CROÛTE AUX MORILLES A LA CRÈME                                                19.50 CHF

POTAGE DU JOUR                                                                                    8.50 CHF

        

 

   POUR LES CONNAISSEURS

 

PIEDS DE PORC AUX NAINS DES BOIS              1pied                      19.00 CHF

Pommes Allumettes                                              2pieds                    25.00 CHF

TRIPES À LA MILANAISE, Pommes Persillées                                   19.50 CHF

TÊTE DE VEAU VINAIGRETTE, Pommes Persillées                          23.00 CHF

 

 

PLATS DE RÉSISTANCE :

 

SALADES & CHÈVRE CHAUD DE MOVELIER GRATINÉ   Entrée     19.00 CHF

                                                                                                     Portion    25.00 CHF

CROÛTES AUX MORILLES A LA CRÈME, 2 Toasts                              29.00 CHF

ESCALOPES À LA CRÈME, Pommes Allumettes                                   26.00 CHF

ENTRECÔTE GRILLÉE, Pommes Allumettes                                         29.00 CHF

ENTRECÔTE AU POIVRE VERT,  Pommes Allumettes                         30.00 CHF

ENTRECÔTE À LA ˝ VICTO ˝                                                                          42.00 CHF

Nappée de beurre aux herbes maison, salade de saison, pommes allumettes

 

    METS VÉGÉTARIENS :

 

          RISOTTO FRUITÉ & Fromage de Chèvre Frais de Movelier Croustillant   

          Lentilles Béluga, Jardinière de Légumes                                                29.00 CHF

           VARIATION DE LÉGUMES FRAIS                                                                  22.00 CHF

          Pommes Persillées

          

            NOS SPÉCIALITÉS DE GIBIER SONT ÉGALEMENT SERVIES À MIDI