NOTRE CARTE DU SOIR
LES SALADES
SALADE VERTE, Selon Saison 8.50 CHF
SALADE CAMPAGNARDE, Salade Verte, Croûtons & Lardons 12.00 CHF
SALADES MÊLÉES 11.00 CHF
LES ENTRÉES
6 ESCARGOTS À L’ALSACIENNE 18.50 CHF
Beurre Maison selon la recette de Grand-Papa
TERRINE MAISON, Garnie de Salades 19.00 CHF
Chutney aux Airelles & Sureau, Légumes & Champignons Marinés
CROÛTE AUX MORILLES A LA CRÈME 19.50 CHF
DUO DE NOIX DE ST. JACQUES & CREVETTES GRILLÉES 19.50 CHF
POTAGE DU JOUR MAISON 8.50 CHF
L' ASSIETTE FITNESS
SALADES & CHÈVRE CHAUD DE MOVELIER GRATINÉ
Entrée 19.00 CHF
Portion 26.00 CHF
POUR LES CONNAISSEURS
PIEDS DE PORC AUX NAINS DES BOIS 1pied 21.00 CHF
Pommes Allumettes 2pieds 27.00 CHF
TRIPES Â LA MILANAISE, Pommes Persillées 21.00 CHF
TÊTE DE VEAU VINAIGRETTE, Pommes Persillées 24.50 CHF
CROÛTES AUX MORILLES A LA CRÈME, 2 Toasts 29.50 CHF
TARTARE DE BŒUF COUPÉ AU COUTEAU, Toasts 34.00 CHF
METS SERVIS SUR ASSIETTE
ESCALOPES À LA CRÈME, Pommes Allumettes 27.50 CHF
CORDON BLEU, Pommes Allumettes 29.00 CHF
ENTRECÔTE GRILLÉE, Pommes Allumettes 29.50 CHF
ENTRECÔTE AU POIVRE VERT, Pommes Allumettes 31.00 CHF
METS VÉGÉTARIENS
VARIATION DE LÉGUMES FRAIS 22.00 CHF
Pommes Persillées
RISOTTO AU POTIRON & FRUITS DE LA PASSION
Fromage de Chèvre Frais de Movelier Croustillant
Lentilles Béluga, Jardinière de Légumes 29.00 CHF
GRILLADES SERVIES SUR PLAT
CHÂTEAUBRIAND à partir de 2 Personnes Par Personne 59.00 CHF
Ou
ENTRECÔTE CHÂTEAU à partir de 2 Personnes Par Personne 52.00 CHF
Présenté dans un Nuage de feu de Bois, Sauce Crème aux Morilles et Beurre Café de Paris,
Garni de Légumes du Jardin et de Pommes Allumettes
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ENTRECÔTE GRILLÉE 46.00 CHF
Garnie de Légumes du Jardin et de Pommes Allumettes
FILET DE BŒUF GRILLÉ 56.00 CHF
Garni de Légumes du Jardin et de Pommes Allumettes
ENTRECÔTE À LA ˝ VICTO ˝ 44.00 CHF
Entrecôte sautée à la façon double, nappée de Beurre aux Herbes Maison,
Salade de Saison, Pommes Allumettes
FILET BOEUF À LA ˝ VICTO ˝ 54.00 CHF
Filet de Boeuf sauté à la façon double, nappé de Beurre aux Herbes Maison,
Salade de Saison, Pommes Allumettes
Pour nos Petits Clients
ESCALOPE PANÉE 16.00 CHF
Pommes Allumettes et Légumes
ESCALOPE À LA CRÈME 16.00 CHF
Pommes Allumettes et Légumes
CHICKEN NUGGETS MAISON (6 pièces) 16.00 CHF
Pommes Allumettes et Légumes
ASSIETTE DU PIRATE 00.00 CHF
Nous vous mettons une assiette vide à disposition pour voler chez Papa et/ou Maman
