NOTRE CARTE DU SOIR

 

 

LES SALADES

 

 SALADE VERTE, Selon Saison                                                             8.50 CHF

 SALADES MÊLÉES                                                                                 11.00 CHF

 

 LES ENTRÉES

 

6 ESCARGOTS À L’ALSACIENNE                                                          18.50 CHF

Beurre Maison selon la recette de Grand-Papa

CROÛTE AUX MORILLES A LA CRÈME                                               19.50 CHF

  POTAGE DU JOUR MAISON                                                                 8.50 CHF

 

 LES ASSIETTES FITNESS

 

 ENTRECÔTE FITNESS                                                                         32.00CHF

Salades variées, crudités, oeuf au plat

SALADES & CHÈVRE CHAUD DE MOVELIER GRATINÉ                                               

                                                                                          Entrée               19.00 CHF

                                                                                    Portion               26.00 CHF

 

 

POUR LES CONNAISSEURS

 

PIEDS DE PORC AUX NAINS DES BOIS                  1pied               21.00 CHF               

Pommes Allumettes                                                2pieds              27.00 CHF

TRIPES Â LA MILANAISE, Pommes Persillées                              21.00 CHF      

TÊTE DE VEAU VINAIGRETTE, Pommes Persillées                      24.50 CHF      

CROÛTES AUX MORILLES A LA CRÈME, 2 Toasts                         29.50 CHF

 

 

METS SERVIS SUR ASSIETTE

 

ESCALOPES À LA CRÈME, Pommes Allumettes                             27.50 CHF

CORDON BLEU, Pommes Allumettes                                               29.00 CHF

ENTRECÔTE GRILLÉE, Pommes Allumettes                                    29.50 CHF

ENTRECÔTE AU POIVRE VERT, Pommes Allumettes                    31.00 CHF     

 

 

 METS VÉGÉTARIENS

 

VARIATION DE LÉGUMES FRAIS                                                            22.00 CHF

Pommes Persillées

 RISOTTO AU POTIRON & FRUITS DE LA PASSION

Fromage de Chèvre Frais de Movelier Croustillant   

 Lentilles Béluga, Jardinière de Légumes                                          29.00 CHF

    

GRILLADES SERVIES SUR PLAT

 

CHÂTEAUBRIAND à partir de 2 Personnes         Par Personne            59.00 CHF

 Présenté dans un Nuage de feu de Bois, Sauce Crème aux Morilles et Beurre Café de Paris,

Garni de Légumes du Jardin et de Pommes Allumettes

 

ENTRECÔTE GRILLÉE                                                                                       46.00 CHF

Garnie de Légumes du Jardin et de Pommes Allumettes

 

FILET DE BŒUF GRILLÉ                                                                                     56.00 CHF

Garni de Légumes du Jardin et de Pommes Allumettes

 

ENTRECÔTE À LA ˝ VICTO ˝                                                                               44.00 CHF

Entrecôte sautée à la façon double, nappée de Beurre aux Herbes Maison,

Salade de Saison, Pommes Allumettes

 

FILET BOEUF À LA ˝ VICTO ˝                                                                               54.00 CHF

Filet de Boeuf sauté à la façon double, nappé de Beurre aux Herbes Maison,

Salade de Saison, Pommes Allumettes

 

 

Pour nos Petits Clients

 

ESCALOPE PANÉE                                                                     16.00 CHF

Pommes Allumettes et Légumes

ESCALOPE À LA CRÈME                                                            16.00 CHF

Pommes Allumettes et Légumes

CHICKEN NUGGETS MAISON (6 pièces)                                16.00 CHF

Pommes Allumettes et Légumes

ASSIETTE DU PIRATE                                                                    00.00 CHF

Nous vous mettons une assiette vide à disposition pour voler chez Papa et/ou Maman