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Spécialités d'Asperges

Dès Mardi 16 Avril au Soir:

Notre Carte d’Asperges

 

CRÈME D’ASPERGES                                                                                                         ENTRÉE                  14.50 CHF

Garnie de Queues d’Écrevisses et Croûtons à l’Ail des Ours                 

 

DUO DE NOIX DE ST. JACQUES & CREVETTES GÉANTES GRILLÉES                 ENTRÉE                  19.50 CHF

Tartare d’Asperges, Rhubarbe Marinée, Lentilles Crème au Curry

                                                                                                                   

 DUO D’ASPERGES                                                                                                                ENTRÉE               21.50 CHF

GARNI DE JAMBON DE PARME,

AVEC MAYONNAISE OU VINAIGRETTE                                                                          PORTION             32.50 CHF

 

COEUR DE RIS DE VEAU ET ASPERGES SAUTÉES                                                     39.50 CHF

SAUCE AUX MORILLES À LA CRÈME, RIZ

 

INVOLTINI DE BOEUF AUX ASPERGES VERTES                                                              38.00 CHF

Sauce au Porto

Fregola Sarda à l’Ail des Ours et Jardinière de Légumes